fleur de sel

Kanarische Inseln » Montag 29.04.2013 von Insel Magazin

Zwischenzeitlich ist es schon über die Inseln hinaus bekannt, das Sal de Espuma de Fuerteventura, auch bekannt unter fleur de sel. Dieses wird bei den Salinen von Antiqua gewonnen , dort gibt es auch ein entsprechendes Museum. Gourmet und Spitzenköche lieben dieses Salz.
PG-AR

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