Laktosefreier Käse

Bisher war der Kanarische Käse für Menschen mit Laktose Intoleranz tabu. Jetzt hat die Käserei El Parral von Gran Canaria den ersten laktosefreien Käse hergestellt. Dieser wurde sogar mit der Note “sehr gut“ bewertet und soll alsbald in die Supermärkte kommen.
PG-AR