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Der Abgeordnete für Land-, Vieh- und Fischwirtschaft auf Teneriffa, Javier Parilla, hat einen leichten Rückgang des Fleischkonsums im letzten Jahr festgestellt. Insgesamt 4.162.653 Kilogramm Fleisch wurden 2022 auf Teneriffa verzehrt. Das sind 2,5 Prozent weniger als im Vorjahr. Allerdings stieg die Nachfrage nach Rindfleisch um 17 Prozent, nach Ziegenfleisch um 30 Prozent und nach Schaf um 94 Prozent. Zum Teil liegt es daran, dass es immer mehr koshere Metzgereien gibt, in denen kein Schweine- und Rindfleisch verkauft wird. Der Rückgang wird mit der hohen Inflation der Lebensmittelpreise in Verbindung gebracht.
