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Am Freitag lernten 30 Kinder im Alter zwischen sieben und zwölf Jahren im Hotel Mencey in Santa Cruz wie man eine leckere Zwischenmahlzeit für den Nachmittag zubereitet. Unter anderem gab es süßes Brot mit Almogrote, Apfelmarmelade, Teigtaschen mit Bananen, Zimt und Limone, Gofio-Kuchen und einen Drink aus Papaya, Orange und Zitronensaft. „Diese Dinge gab es früher, wenn ich nachmittags bei Oma zu Besuch war und ich verbinde damit sehr viele schöne Kindheitserinnerungen. Ich möchte den Kindern heute vermitteln, was gesundes Essen ist und wie viel Spaß es machen kann“, erklärte der Küchenchef und Kursleiter Juan Carlos Clemente.
